文、圖：Patc 遊走泡菜國、新傳媒資料室
蟹店推介1｜人氣大蟹專門店「大蟹天國」
這次我去的是江南店的「大蟹天國」（대게나라），不少韓國美食節目如《生生情報》都有介紹過，在韓國人之間人氣超高，位於地鐵2號線的「江邊」站附近就有一家分店。
訂枱坐包廂 講中文冇問題
如有優先訂枱或不是非常滿座的情況下，餐廳可安排坐包廂。由於是比較高級的餐廳，一進房立即有2位侍應跟大家解釋菜單，我這次去亦有一位是懂中文的韓國姐姐安排下單及上菜。
新鮮大蟹 只售3款食品
所有大蟹都是自家養活，即叫即製，非常新鮮。菜單方面全店只有3樣：1) 雪蟹snow crab、 2) 帝皇蟹king crab及 3) 龍蝦 lobster，而晚餐套餐只有
1) VIP套餐包括雪蟹、帝皇蟹及龍蝦，配不同烹調方法 – 每位 ₩120,000/HK$842
2) 雪蟹/帝皇蟹/龍蝦散點 – 每公斤 ₩88,000/HK$617 – ₩108,000/HK$758不等
「大蟹天國」晚市價錢真的比較貴，不過食物相當豐富，拌菜也多一點。若果想經濟點，可以午市前往。
午市套餐：600克雪蟹或帝皇蟹 ₩52,000/HK$368–₩64,000/HK$453
VIP套餐 多達十幾款菜式
像我們這天一行5人，總共點3個VIP套餐，再另外散點帝皇蟹約2.5公斤，已經超級豐富。Full course 由前菜主菜到甜品多達十幾款菜式：龍蝦刺身、生魚片、天婦羅、芝士牛油焗龍蝦、蟹膏炒飯等等。
專人服侍 蟹腳啖啖肉
重點當然是我們專程而來的目的：雪蟹及帝皇蟹！上桌時都會半起好肉了剪好晒，一挑就成梳蟹肉即吃，非常方便，最適合鍾意食蟹的懶人（如我）。
今餐的帝皇蟹，蟹膏分量非常之多，味道濃郁，比韓國超市買到的蟹膏醬更原汁原味！原條蟹棒也是啖啖肉，我們一行5人都吃到捧腹，超滿足。
兩款蟹的蟹蓋都比我手掌大，而帝皇蟹更有我兩隻手掌般巨型！雪蟹雖然較細隻，但同樣十分多肉、美味。若點 VIP 套餐的話，會有齊2種蟹及龍蝦，龍蝦的製作比較多樣化，我自己就比較喜歡牛油烤，一上桌已香氣撲鼻。
吃到最後，還有海鮮湯和蟹膏紫菜炒飯，這個絕對要留肚吃啊！最後，結果整枱的大男人都喊太飽，蟹腳們都難逃被打包的命運。（然後發覺凍吃的蟹棒是更好吃！）
餐廳在門口位置有免費咖啡提供，亦有獲得模範餐廳（GOOD RESTAURANT）的認證。而且跟日本「蟹道樂」一樣，有一隻大蟹放在門口，非常易認！
대게나라 大蟹天國
地址：首爾特別市江南區論峴洞261 （顯示地圖）
電話： +82-(0)2-5477-998
營業時間：11:30am-10:00pm
交通：地鐵7號線「鶴洞」站3號出口步行約10分鐘
蟹店推介2｜蔡瀾都去 무화잠
和風裝修的高級海鮮餐廳Moo Hwa Jam（무화잠），以供應鮮活的特大俄羅斯松葉蟹及雪蟹為賣點，跟日本的蟹料理專門店一樣，為了讓食客吃到最鮮甜的蟹肉，只以最簡單的方法把蟹烚熟上枱。
蔡瀾大讚무화잠的蟹比日本蟹肉質還要結實及飽滿，蟹膏又多又更甜。雖然這裡全年四季都能吃到雪蟹，但以冬天最肥美，₩120,000/HK$842 的套餐包括不同的海產刺身拼盤，包括海腸、海參及海螺等等，入口鮮甜，喜歡挑戰味覺的話可以試試海菠蘿，味道難以形容，就如納豆及榴槤，喜惡差距很大。
餐廳最大的優點，是24小時營業！大家即使在東大門shopping 至深宵，仍可乘的士來這裡豪?一番。
무화잠 Moo Hwa Jam
地址：首爾市江南區驛三洞831-11(顯示地圖）
電話：+82-(0)2-563-7878
營業時間：24小時營業
交通：地下鐵2號線「江南」站2號出口，步行3分鐘
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最新的韓國入境要求詳情？
韓國宣布即日起至2月底，所有來自香港及澳門航班必須使用仁川國際機場降落， 即睇：韓國入境最新要求限制。在入境韓國前，建議也可買定韓國電話卡，部分更有通話功能，以及選定心儀酒店。
韓國首爾有什麼好玩推薦？
首爾美食多籮籮，即睇美食推介，而醬油蟹絕對是其中一樣必食美食；一人旅遊到首爾不知到哪覓食？大可到訪首爾可以一個人用餐的人氣獨食餐廳。玩樂方面，滑雪是不可錯過的活動，5大滑雪場適合新手一日遊，亦可到樂天世界大玩遊樂設施及韓服體驗。另外，也可用幾日時間到釜山玩返轉，即睇首爾去釜山交通懶人包。準備到首爾賞櫻花的大家，可預先一看首爾櫻花預測及賞櫻地點推介。
