文：黃潔欣、羅詠彤、曾寶娥 | 攝：新假期攝影組、新傳媒資料室、有關機構(原文刊登於新假期周刊)
【荷蘭園】
1) 《12 道鋒味》推介正宗葡菜 Albergue 1601
餐廳在有超過 450 年歷史的古蹟「婆仔屋」內，客人可以邊欣賞古蹟用餐。餐廳保留了原本的葡式建築風格，黃色外牆、朱紅的窗門，以及庭園中的百年老樟樹，充滿歐陸情懷。菜式以葡國菜為主，以海鮮燴飯最為出色，一送上枱，已經聞到香濃的海鮮湯味，材料有蜆、魚肉、青口、蝦、蟹等等，足料！
Albergue 1601
地址：澳門瘋堂斜巷 8 號仁慈堂婆仔屋 B 座
營業時間：星期二至四、日 12nn – 11pm，星期五、六 12nn – 11:30pm，星期一休息
Facebook專頁：ALBERGUE 1601 婆仔屋
交通：於碼頭乘的士約 15 分鐘
2) 一個家的感覺 富仕葡式美食
店內位置不多，亦只有老闆盧先生與太太二人負責，盧先生負責廚房，而盧太則招呼客人，就是這種小店經營模式讓人置身家裡一樣。這裡屬於澳門式葡國餐廳，味道不像傳統葡國菜那麼濃烈，比較適合亞洲人口味。食客強烈推介的鮮忌廉薯蓉焗馬介休，薯蓉的口感有點像雪糕，皆因廚師專挑黃肉的薯仔，將薯仔壓成蓉後再加入鮮忌廉，做出軟滑的感覺，讓人一試難忘。
富仕葡式美食
地址：澳門荷蘭園羅憲新街 16 號地下
營業時間：星期二 11am – 3pm、6pm – 11pm，星期一休息
交通：於碼頭乘的士前往約 $30
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【氹仔】
3) 高檔豬扒包 Mactugal
去澳門例牌必吃豬扒包，相信人人都食過，不過走高檔路線的豬扒包你又食過未？Mactugal 就將這道澳門名菜升呢，麵包以天然酵母發酵，豬扒則採用美國黑豚肉，並且自家特調 7 款醬料。雖然價錢比坊間的貴好多，不過食材絕對是高性價比。除此之外，澳門另一必吃木糠布甸亦經過改良，推出獨有曲奇口味，用心度 Like！
Mactugal
地址：氹仔飛能便度街 122 號泉悅花園地下 G 座
營業時間：星期一至五 11am – 10pm、星期六、日 10am – 10pm
網址：http://mactugal.com/
交通：乘 11、15、22、28A、30、33 或 34 號巴士至嘉模泳池下車，再步行約 3 分鐘
4) 旅遊區葡菜秘店 Castiço
官也街一帶有少不葡菜餐廳，位於橫巷內的 Castiço 就連門面也是毫不起眼，不過一推門步入，一室都是葡式陳設，加上不斷播放的葡語頻道，「葡味」勁濃。至於菜式亦非常正宗，因為主廚也是葡籍，大部分食材來自葡萄牙，馬介休、炒蜆當然榜上有名，不過少見的「純種」葡菜如葡式牛扒、餅乾布甸等都列入菜單，值得一試！
Castiço
地址：氹仔舊城區施督憲正街 65B 新興花園地下 B
營業時間：11am – 11pm，逢星期四休息
交通：乘 11、22或28A 號巴士至氹仔官也街下車，再步行約 10 分鐘
5) 回甘海鮮飯 葡國美食天地
這間餐廳極受本地人喜愛，因為賣的不是澳葡混搭菜式，老闆大廚都來自葡國，賣的是傳統家鄉菜。其中以燒物最出色，廚房特設巨型木烤爐，即叫即燒，有烤沙甸魚、鵪鶉蛋等非常齊全，就連少見的烤野豬亦有。另一必點葡式海鮮飯，入口鮮味回甘，不容錯過。
葡國美食天地
地址：氹仔舊城區生央街 15C-D 號
營業時間：星期二至日 12:30 – 2:15pm, 6:45 – 10pm，星期一休息
交通：乘 11、22、28A、33 號巴士至氹仔官也街下車，再步行約 3 分鐘
