茶果每日都係限量發售,溫馨提示記得早D去買
隱姑茶果
地址: 大澳永安街 1 1 號 A
電話:2985 5708
大澳遊記美食記!
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2)大澳文物酒店特色下午茶!
另外推介大澳文物酒店下午餐(周末及假日供應)
有紫貝天葵芝士蛋糕,有茶果,有合桃酥,仲有蝦醬豬扒包
仲有個人十分推薦嘅特式蝦醬雞翼,醃得入味,咸香剛好,你上菜你就可以聞到好香嘅蝦醬味道,配埋特製既蝦醬沙律汁,只有呢度先品嚐到咁有特色既小食!
用紫貝天葵製作芝士餅,令人十分驚喜酸酸甜甜嘅果醬,配埋芝士餅,味道十分特別中和芝士餅嘅膩,食多 2 件都唔怕呀!係好清新嘅口味。
以大澳特產紫貝天葵煮兩小時,製成啫喱,加上層層忌廉芝士及海綿蛋糕,入口酸中帶甜,非常醒胃。
成個 TEA SET 都係 200 多,平均一人都只係百元起。
大澳文物酒店Tai O Lookout
網址:https://www.taioheritagehotel.com/tch/dining/dishes.jsp
查詢及預約:(852) 2985 8383
地址:香港大嶼山大澳石仔埗街
備註:編輯打電話查詢,TEA SET不設預約,每日只限 10 份,只在假日及週末供應。
大澳遊記美食記!
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3)手做眉豆咸茶棵,糯米糍!
財叔沒有招牌,但佢就係生招牌!要細心留意唔係就好易走漏眼!
柴火現場手蒸限量生產,每日新鮮製作!皮薄料多,茶果有淡淡茶香。糯米糍皮軟餡料新鮮最好食。
糯米糍粒粒飽滿,咬落微甜軟綿有糯米香
食到粒粒花生同椰絲!仲食乜鬼芒果糯米糍丫,食過呢種,唔會再想食其他出品!實在係食過番尋味。
茶果財
地址: 大澳石仔埗街 106 號地下
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4)街邊檔食花膠
一進大澳,就會見到復興行:一檔小食賣新鮮大墨魚,滷得香氣十足!味道清香!
識食一定食花膠!45 蚊就食到,只有這裡有!
復興行
地址:大澳永安街 4D 舖
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5)正宗隱姑茶果
主要材料:糯米粉,茶粿分鹹、甜兩種,鹹的餡料為眉豆,甜的餡料則有紅豆、綠豆和花生等。茶粿熱食口感稔軟,涼食則口感煙韌是大澳旅客不可錯過的美食。
正宗隱姑茶果
地址:大澳永安街 11 號 A
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6)炭燒雞蛋仔
雞蛋仔檔口已由街頭的木頭車原裝遷入室內。李伯伯在炭火爐上快速翻動雞蛋仔模具,不到兩分鐘已燒好一底,他一手將熱辣辣的雞蛋仔放在風扇前,另一手已翻動另一底。
炭烤嘅雞蛋仔係電爐做唔到的,脆口而有蛋香,食落中間又軟綿綿!將一粒熱呼呼的雞蛋仔放入口,雖然稍甜一點,但跟小時候的味道一樣,很對味。
炭燒雞蛋仔
地址:大澳吉慶街 59 號地下
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7)大澳蓮香酒家
美珍中西餅
地址:大嶼山大澳大澳永安街 51 號地下
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10)大澳特飲,紫背天葵茶
酸酸甜甜,飲完好開胃~飲過鐘意,可以買包乾嘅返去自己沖茶飲~中醫認為紫背天葵味甘,微酸,性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒,肺熱咳嗽,傷風聲嘶,癰腫瘡毒, 跌打腫痛等症。
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11)車站豆腐花
車站豆腐花
地址:大澳永安街 57 號
營業時間:星期一至日:12:00nn-06:00pm
招牌菜:豆腐花、杏仁糊、芝麻糊
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12)大澳都有貓CAFE!貓澳Meow
貓澳Meow
地址:吉慶街 67 號地下
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13) 360 度海景的慢活咖啡
蘇廬是一間位於大澳的精品店,亦是一間小食店。店主 Timmy 喜歡收集來自不同地方的精品,例如 首飾、唱片、竹造棚屋模型、民間手作剪貼等。Timmy 之前在香港擔任平面設計師,現在歸隱田園,來到大澳與太太共同經營此店。
配上香濃的熱咖啡,聽着悠揚的的爵士樂,看着小艇的往來
蘇廬
地址:香港大嶼山大澳吉慶前街 86 號
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14) 白花膠
藥用價值很高,也是名貴品種,而高質素的天然野生「白花膠」也要四、五萬元一斤;但可惜近年野生「白花膠」買少見少,今天市面上所見由數百元至千八元左右一斤的「白花膠」,只是在湛江、珠海、印尼一帶人工養殖,隨著科學養殖技術的進步,產量較多,與天然相比,功效和價錢方面相差很遠。但在買白花膠時,怎樣分辨「野生」和「養殖」呢?大師告訴我,野生白花膠的兩條直線(氣)旁,有微細的氣孔;養殖白花膠是沒有氣孔的,買的時候自己留心觀察。
白花膠,俱有醫療作用的效用,所以珍貴,天價
下一頁:入住文物酒店!
將會推出一系列大澳美食同介紹
仲有大澳遊記同文物酒店介紹!
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請留意!大澳遊記
延伸閱讀:
放假好去處 | 大澳週末一日遊
長洲 歎美食|推介 6 間悠閒食店
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