唯港薈（Hotel ICON）的The Market自助餐一向出名多選擇，無論海鮮、熟食都備受好評，今個月開始，更新設置生蠔吧，會為客人提供法國進口的新鮮生蠔。據聞，該產地的生蠔出名皮薄肉厚，相信一班「蠔精」一定可以食到滿載而歸，絕對夠回本！

撰文：CY｜圖片來源：Hotel ICON、GOtrip編輯部

Hotel ICON自助餐重推生蠔！法國直送生蠔+新鮮海鮮+必試榴槤甜品

（圖片來源：GOtrip編輯部）
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Hotel ICON The Market的自助餐一向出名多海鮮選擇，遺憾僅在開業初期曇花一現提供「任食生蠔」，氣候好快就更改menu，令不少「蠔精」大失所望。

不過，今次終於見到希望，唯港薈（Hotel ICON）趁開業10周年，The Market自助餐重新增設生蠔吧，每逢周末早午餐（brunch）及周末晚餐（dinner）時段，會為食客提供源源不絕的新鮮生蠔。各位「蠔精」就當然要把握機會，食番夠本啦！

（圖片來源：Hotel ICON）
（圖片來源：Hotel ICON）

3款法國生蠔皮薄肉厚、甘甜爽脆！

今次Hotel ICON其實都幾重本，事關今次The Market提供的生蠔產自法國，主打Normandy及Brittany品種生蠔，由於產地水域位於歐洲最大的潮汐區，所以生蠔會更加皮薄肉厚。

The Market會定期更換及提供生蠔品種，另外，4月必食限定Fine De Claire品種生蠔，口感甘甜爽脆，食後有海水餘韻，至適合著重生蠔口感的朋友！

（圖片來源：GOtrip編輯部）
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多款空運新鮮海鮮+搶手正宗海南雞飯

另外，The Market還有一系列特色美食，除了大推空運新鮮海鮮，更有叻沙、印度廚師炮製的正宗咖喱。另外，重點推介正宗海南雞飯，據聞受到不少食客好評，肉質嫩滑，鮮味十足！

（圖片來源：GOtrip編輯部）
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繼續任食榴槤甜品+重點推介榴槤醬

甜品方面亦不會失望，依然無限量提供榴槤甜品，重點推介榴槤斑蘭蛋卷，斑蘭香氣配香濃榴槤醬，口味分外搭配。

（圖片來源：GOtrip編輯部）
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另外，並非榴槤粉絲的朋友都有好多選擇，可以揀士多啤梨蛋卷，忌廉口感綿密幼滑，士多啤梨香甜可口，值得一試！

（圖片來源：GOtrip編輯部）
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另外餐廳有Godiva雪糕機，可以無限任食香濃朱古力雪糕！（圖片來源：GOtrip編輯部）
另外，餐廳有Godiva雪糕機，可以無限任食香濃朱古力雪糕！（圖片來源：GOtrip編輯部）

Hotel ICON The Market 生蠔自助餐

地址：尖沙咀科學館道17號
電話：3400 1000
供應時段：周末早午餐（brunch）、周五至日晚餐（dinner）時段及公眾假期供應
預訂連結：http://p.nmg.com.hk/aglqu7
價錢查詢：http://p.nmg.com.hk/aehv36

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