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撰文：CY｜圖片來源：日本節目《世界くらべてみたら》
日本節目披露香港壽司郎隱藏菜單 香港限定單品日本人都羨慕
由日本進軍到世界各地的壽司郎，近年終於在香港開設分店。尤其是在疫情期間無法出國，香港壽司郎更成為香港人爭相預約的大熱食店，好緩和這份無解的「思鄉之情」。
日本節目《世界くらべてみたら》以比較世界各地特色為主題，早前節目就以「世界各地的壽司郎」為主題，派出特派員調查各地分店的差異。其中提及到香港分店，就指店舖外觀及內部裝潢幾乎與日本同出一轍，連日本特派員都表示：「真係有身處日本嘅感覺！」
香港壽司郎受惠於低關稅福利，就算採用日本直送海鮮食材，最終定價與日本相比，其實差距不大。而且據節目介紹，香港壽司郎更有兩款隱藏菜單，其中一款連日本嘉賓見到都流口水！
香港壽司郎隱藏菜單「油甘魚天身」
香港壽司郎居然有隱藏菜單？沒錯，而這款菜單的真身就是「油甘魚天身」。「天身」是指油甘魚背骨周圍冇筋的部分，數量稀少，因此只能夠限量供應。特派員實試「油甘魚天身」後，就認為「油甘魚天身」吃起來更加柔軟，入口即溶，與普通油甘魚壽司充滿彈性的口感的確有分別。
香港本地限定單品「花之戀」
至於香港本地限定單品，自然是香港名物「花之戀」！其實「花之戀」是土生土長的港式壽司，節目解釋一位在港開料理店的日本廚師激怒妻子，為免夜晚「跪玻璃」，即刻用100朵玫瑰花形壽司哄回妻子。而這款玫瑰形壽司，正正是「花之戀」壽司。
特派員試完「花之戀」壽司後，大讚三文魚的甘香與沙律醬的甜酸味配搭不錯，而節目嘉賓見到介紹更表示好吸引！